Следобедна закуска от Cucina Nuda. Става и за сутрешна закуска :P

Навън рязко застудя…и си му е време.

А със Студа, идват и рецептите, свързани със запичане на някакви вкусотийки, каквито са принцесите или известните в някои краища на България “странджанки”.

Рецептата за “странджанка” на Cucina Nuda e следната:

Продуктите за 6 броя странжданки:

✔️ 6 филийки вкусен хляб (по Ваш избор). Изборът на Cucina Nuda – пълнозърнест с ядки

✔️ 1 яйце

✔️ 100 грама смляно свинско месо

✔️ 60 грама смляно телешко

✔️ магданоз, нарязан на ситно. Да. Магданозът е хубаво да е вътре в каймата. При смесването на съставките, същият се “стрива” в Сместа и пуска своите етерични масла. Ползвайте листенца и за декорация, ако искате.

✔️ сминдух

✔️ 2 “врътки” прясно смлян микс от червен и черен пипер на зърна. (Ако имате клиенти/или хора, за които готвите и те са с чувствителен стомах – не слагайте пиперите. Придава допълнителна плътност на Вкуса, но не е основна съставка.

✔️ 2 щипки сол за овкусяване на сместа. *Солта е винаги “на око”. Стремете се да слагате по-малко сол винаги в приготвянето на каквото и да е ястие, за да съумее Вкусът на другите подправки и съставки на Ястието Ви да Изпъкне.

Приготвянето на ПРИНЦЕСАТА НА CUCINA NUDA:

2 семпли стъпки.

1. Чукваме яйцето и омесваме всички продукти в дълбока купа.
2. Филийките хляб намазваме със Сместа. По принцип, за да стане най-вкусно и Вкусът да е най-съвършен е добре Сместа да е приготвена от предишния ден. Но, ако не сте се сетили, и сте много гладни за един хубав brunch [брънч] (Ястие между закуската и обяда. Обикновено се прави Брънч в почивен ден или след “Силна” вечер, която е смесена с танци/гости/хубава музика и прочие.)
3. Изпичаме на силно загрята фурна до 180 градуса до готовност.

Както неведнъж съм споделял, времетраенето на изпичането зависи от вида фурна, с която работите.

<<<ЖИВЕЙ ВКУСНО!>>>

Ако сте ни Харесали – > Последвайте ни!

Намерете Cucina Nuda в Google – >> https://cucinanuda.com/

Find Cucina Nuda on Google – >> https://cucinanuda.wordpress.com/

Последвайте Cucina Nuda в YouTube – >>  https://www.youtube.com/channel/UC5qDznAkDgyF3VorScH_GxA?view_as=subscriber

Subscribe Cucina Nuda on YouTube – >> https://www.youtube.com/channel/UC5qDznAkDgyF3VorScH_GxA?view_as=subscriber

Подкрепете Cucina Nuda в Patreon: https://www.patreon.com/cucinanuda

Support Cucina Nuda on Patreon: https://www.patreon.com/cucinanuda

……

Последвайте ни в:

Follow Cucina Nuda on :

➢ facebook: https://www.facebook.com/cucinanuda/

➢ Facebook Group: https://www.facebook.com/groups/1531016717193135/

➢ twitter: https://twitter.com/cucinanuda

➢ Instagram: @cucinanuda

Същo намеретe Cucina Nuda:

Find Filingz ( ЗА НОВИЯ МУЗИКАЛЕН ПРОЕКТ НА CUCINA NUDA ) on:➢ SoundCloud: https://soundcloud.com/filingz